GRAVITY

Gravity is a 2013 British-American 3D thriller and space drama film. It was directed, co-written, co-produced and co-edited by Alfonso Cuarón, and stars Sandra Bullock and George Clooney as astronauts involved in the mid-orbit destruction of a space shuttle and their attempt to return to Earth.
Gravity won 7 oscars.



The film is set during fictitious space shuttle mission STS-157. Dr. Ryan Stone is a medical engineer on her first space shuttle mission aboard the space shuttle Explorer. She is accompanied by veteran astronaut Matt Kowalski, who is commanding his final expedition. During a spacewalk to service the Hubble Space Telescope, Mission Control in Houston warns the team about a Russian missile strike on a defunct satellite, which has caused a chain reaction forming a cloud of debris in space. Mission Control orders that the mission be aborted and the shuttle begin re-entry immediately. Communication with Mission Control is lost shortly after.
High-speed debris strikes the Explorer and Hubble, and detaches Stone from the shuttle, leaving her tumbling through space. Kowalski, using a Manned Maneuvering Unit, soon recovers Stone and they make their way back to the Space Shuttle. They discover that it has suffered catastrophic damage and the crew is dead. They use the thruster pack to make their way to the International Space Station (ISS), which is in orbit only about 900 mi (1,450 km) away. Kowalski estimates they have 90 minutes before the debris field completes an orbit and threatens them again.

ARROZ A LA BOLOÑESA

INGEDIENTES:

- 250 gramos de arroz tipo bomba. 
- 350 gramos de carne de ternera picada. 
- 1 cebolleta fresca. 
- 3 tomates. 
- 2 dientes de ajo.
- unas ramitas de perejil.
- una pizca de albahaca seca.
  sal. 
- 1 pizca de pimienta negra. 
- 2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado. 
- 2 cucharadas soperas de mantequilla. 
- 2 cucharadas de aceite de oliva.


COMO PREPARARLO 

Sazonamos la carne con sal y pimienta y reservamos en la nevera durante
20 minutos.
Sofreimos en la mantequilla y el aceite, el ajo y la cebolla picada en brounoisse picadito fino.
una vez cocinado el sofrito de la cebolla, añadimos la carne picada sazonada y removemos en la cazuela al fuego hasta que tome color de cocinada.
A continuacion, añadimos los tomates pelados y picados, el perejil, la albahaca y dejamos cocer a fuego moderado sin dejar de remover.
una vez cocinada la carne, agregamos el arroz a la cazuela mezclandolo con la carne estofada.
Sofreimos el conjunto del arroz y la carne un poco mas y mojamos con agua caliente el doble de volumen de agua que de arroz.
Dejamos que cueza el conjunto 20 minutos a fuego suave.
Una vez cocinado el arroz y fuera del fuego, acompañamos con el queso rallado por encima.

ALBONDIGAS CON SALSA

ALBONDIGAS CON SALSA

INGREDIENTES:

- 4 cucharadas de aceite
- 400 ccs de agua
- 2 dientes de ajo
- 2 hebrases de azafrán
- 500 gramos de carne picada
- 20 gramos de cebolla
- 80 gramos de harina
- 1 huevo
- 6 cucharadas de pan rallado
- 1 pizca de perejil
- 1 pizca de sal

- 120 ccs de vino blanco



INSTRUCCIONES: 

1. Se pone en un bol la carne picada con ajo, perejil, huevo batido, el pan rallado y la sal y se amasa.

2. Se hacen las bolas con las manos y se les pasa por la harina y se echan en una sartén con el aceite caliente.

3. Se reservan cuando están fritas.

4. En otra sartén se pone aceite y se fríe la cebolla hasta que esté dorada, se incorpora una cucharada de harina y se dora ligeramente, se echa el vaso de vino, el azafrán, la sal, el perejil, y si es necesario un poco de agua, se deja cocer unos minutos a fuego lento y se incorporan las albóndigas, se dejan cocer unos 15 minutos más.

5, Se sirve caliente.

La Voz

Hola, esta semana voy a hablar sobre un programa llamado La Voz kids. Es otra versión de la Voz,. En esta versión vemos a diferentes coaches. Rosario, Malú y David Bisbal.


Este es el equipo de Malú



Este es el equipo de David Bisbal



Y finalmente este es el equipo de Rosario



Durante las próximas semanas comentaré las siguientes galas.